圧力鍋をつかうと、ステーキ用の分厚い肉もとても柔らかく仕上げることができるようだ。 美味しくできたので紹介したいと思う。 材料 分厚いステーキ用の牛ロース 赤ワイン：600ml 玉ねぎ：半分 トマト：2個 セロリ：1束 シメジ：1袋（高くていいならマッシ…